冬去春来,生鲜电商冷链终端配送难题如何解决?-凯发vip

冬去春来,生鲜电商冷链终端配送难题如何解决?

冬去春来,生鲜电商冷链终端配送难题如何解决?-凯发vip

发布日期:2020-04-03 浏览次数:648

   生鲜电商“疫”外走红,机遇与挑战并存   

2020年开年之际,为了抵抗疫情,大众积极响应政府“闭门不出”的号召,纷纷采取线上购物的方式来满足日常生活所需。“民以食为天”,基本的一日三餐在任何时期都是大众需要解决的首要问题。因此,生鲜电商“疫”外走红,订单量呈现井喷式的增长。京东数据显示,1月23日起,购买线上生鲜的用户是去年同期的3倍。相比之下,2月9日至3月5日,每日优鲜则实现了同比四倍左右的交易额。

任何事物的发展总是具有两面性,在生鲜电商平台迎来巨大发展机遇的同时,众多挑战也接踵而至。订单量的集中增加,让各大生鲜电商欢喜的同时,也不禁烦恼了起来。一方面是配送效率低下的问题,由于小区实行管制,加上没有集中自提点,导致配送员不能集中进行配送,让部分家庭陷入了“人等菜”的境地。另一方面是存储的问题,在生鲜的配送过程中,配送员为了提高配送效率,不得不将生鲜暂时存放在快递点等公共开放地点,这些地方不具备良好的卫生条件和冷藏条件,当消费者拿回家进行清点之后,所购生鲜或多或少会产生一些变质。


   生鲜电商需要实现可持续发展   

对于生鲜电商的商家而言,订单量井喷式的增长只是2020年发展的新起点,可持续的发展才是终极目标。随着国内疫情进入尾声,生鲜电商商家接下来需要更加关注的是新用户的留存和转化。毫无疑问,这次突如其来的疫情为生鲜电商商家免费引流了不少新用户,而如何留住新用户,服务好新用户,借此抢占生鲜电商市场,是未来发展的关键点。

一直以来,生鲜电商行业都存在一个核心痛点-冷链供应链不完整。所谓的不完整,指的是配送终端这部分不能实现冷链配送。很多人购买了生鲜,不能及时签收并放在家里的冰箱里。而配送员为了完成日常的配送工作,只能选择将生鲜放在快递点暂存,由此会极大程度上影响生鲜的口感,导致用户体验感极差。尤其是现在已经进入了4月份,气温不断回升,这对于广大商家和配送员而言,保障生鲜质量更是莫大的挑战。

众所周知,生鲜产品强调一个“鲜”字,如何让生鲜产品实现全链条的冷藏保鲜,一直是困扰各大生鲜电商商家的难题所在。在不断的市场探索中,美智科技成功推出了智能生鲜柜,它可以很好地帮助商家解决供应链难题,最大程度上保证生鲜产品冷藏锁鲜,提升用户体验,带给商家更多的用户留存和转化。



   智能生鲜自提柜   

   终端冷储,平衡供需   

智能生鲜自提柜相当于配送终端的冷藏快递柜,用户可以像取快递一样取生鲜,由此帮助商家形成完整的生鲜电商冷链全链条:冷链物流 社区冷储终端 用户冰箱,解决了生鲜配送终端的存储难题,让消费者的生鲜时刻被冷藏保鲜,美味如初。与此同时,也可以帮助配送员进行集中配送,减少消费者投诉。

智能生鲜自提柜的应用与推广革新了传统生鲜购买流程:用户手机一键预订、商家产地直采、全程冷链、商家集中配送到柜、用户楼下取菜。对于广大用户而言,便利了日常生活,满足了消费升级的需求。对于生鲜商家来说,线上线下有机连接,由此转化成基于精准预订数据的c2b2c的低物流成本模式,商家根据订单集中采买,集中配送,充分地节省了人力,降低了生鲜食品的高损耗率,从而实现商家利益最大化。

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